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1.中元节习俗有哪些？

2.安徽有什么美食小吃

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中元节习俗有哪些？

每年的农历七月十五都是中国传统的祭祖节日——中元节，它也被称为七月半，鬼节，地官节等。中元节最主要的传统习俗就是祭祖，祀亡魂，一般人们都会用焚烧纸钱的方式来缅怀先祖和逝去的亲人们。

也许你不知道的是，中元节其实是由上古时代“七月半”农作丰收秋尝祭祖演变而来，那个时候，还没有中元节这一名词。而七月半则是当时民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日。当有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先报告秋成，所以七月半只有单纯的祭祖庆丰收的内容。

河灯度孤”也叫做“放荷花灯”，是中华民族的传统习俗，最早是从上元节（元宵节）的张灯习俗而演变而来。荷花灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，将其放入江河湖海之中，任其漂流。放荷花灯的目的是普渡与祈祷，用以对已故亲人的悼念，对现世之人的祝福。每年的农历七月十五日，当夜幕降临，悼念已故亲人们的人们纷纷来到河边，将一盏盏荷花灯点亮投置江河湖海之中，任其随波逐流，希望以此将人们的思念之情和美好祈求带给已故的先辈，祈求平安幸福！

祭祖的民俗源远流长，传承千年， 是一项隆重的民俗活动和感德祖先文化的传统也是慎终追远、固本思源的传统的一种体现。

“中元节”的祭祖习俗的产生，是因为民间相信自己的祖先会在七月半返回家中探望子孙，所以才有了祭祖的习俗。

古时候，民间的祭祖非常注重祭拜的仪式，“中元节”这天祭拜的仪式一般是在七月中旬的傍晚时分举行。祭拜时，家里的当家人要先将祖先遗像供奉在祠堂，然后焚香、点烛、烧纸。这个时候全家人全部都要来到祠堂，依辈分和年龄的顺序进行祭祖礼仪。

恰巧，“中元节”的祭祖仪式赶上了小秋的农作物收获，所以这天的祭祀活动又称为“农作丰收秋尝祭祖”，晚辈还要把把丰收的喜悦与祖先分享。

收”的习俗与“祭祀土地”的习俗的意蕴都差不多，都是因为“中元节”恰逢小秋丰收，民间希望以此形式来祈福田里的庄稼大丰收的美好向往。“祈丰收”的习俗与“祭祀土地”的习俗差别在于形式上的不同，在古时候，中元节的晚上又被称为施孤之夜，在这天夜里，家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收，并把香枝插于地上这叫做“布田”（插秧），插得越多越好以此象征着秋收稻谷丰登。

各地都有些什么民间习俗流传下来呢？作为广西人的干饭魂，我给大家介绍一下我的家乡习俗。

中元节作为中国传统祭祖节日之一，那么第一个习俗当然是祭祖了。我们广西也不例外，一般到这天都会杀一只鸭子来吃，所以也会笑言中元节为“鸭子节”。当然，鸭子是用来吃的，但是呢祭祀时却用的是鸡（一般用的都是白切鸡）。

晚上拜太公，请先人吃饭；

二更普休，送别先祖

在这里，主要说一下二更普休。那就是在吃过晚饭后，九点到十一点这个时间段，大人们组队一起在村边路口摆一张桌子，供上供品，我们这些小孩子就负责把香烛和仙香点燃插在路边，每隔一米不到就插一柱，一直插到路的尽头，别村的村边。远远望去，就像一条条火蛇在游动。最后，大人们收拾东西回家，小孩子就在路上跑来跑去玩得那叫一个开心七月十五这个日子，对我们来说有现实意义呢

传统民俗中提倡的那些价值观，比如孝敬父母、追念先人、传承文化，促进邻里和谐，关爱弱势群体，和今天社会的价值观一脉相承。中元悼亡，既有文化渊源，也有现实意义。只要积极引导，中元节仍然可以过得非常丰富。

这些就是我们广西中元节的民间习俗，那么你们的地方都有些什么习俗呢？欢迎大家留言畅论。

安徽有什么美食小吃

安徽名优特产

合肥：

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芜湖：

傻子瓜子、煮干丝、虾籽面、无为板鸭、奎湖飘鱼、鸠江腐乳、无为送灶粑粑、芥菜圆子、芜湖蟹汤包、芜湖刀鱼、海螺沙煲、芜湖臭干、腰子饼、弋江羊肉、肉蒸饭、奎湖漂鱼、芜湖老鸭汤泡锅巴

蚌埠：

怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼

淮南：

八公山豆腐、淮南牛肉汤、寿县大救驾、顾桥陈醋、吊瓜子、田家庵老鸭汤、洛河豆饼、金钱饼

马鞍山：

石矶茶干、石臼湖螃蟹、含山红瓜子、当涂龙虾、当涂酱菜

安庆：

胡玉美蚕豆酱、墨子酥、柏兆记、江毛水饺、麦陇香、怀宁贡糕、唐家畈大米、霸王鞭黑芝麻、宿松香芽茶叶、柳溪玉叶茶叶、岳西翠兰、天柱剑豪、马陵瓜子、凉亭雪枣、长铺条子、桐城小兰花茶

池州：

东至麦鱼、东至云尖、石台香芽、贵池大米、池州小粑[62]

宿州：

SA汤、符离集烧鸡、萧县葡萄、萧县羊肉汤、砀山梨、帽山萝卜、萧县石榴、萧县水晶梨、萧县面皮、皇藏峪蘑菇鸡、萧国圣桃、萧县炒碗

阜阳：

阜阳咸鸭蛋、太和贡椿、太和樱桃、荆芥、太和板面

六安：

六安瓜片、金寨板栗、金寨翠眉、大别山木耳、郝圩酥梨、香草、银鱼、霍山石斛[63]

滁州：

南谯茶叶、滁菊、琅琊酥糖、党参、雷官板鸭、管坝牛肉、秦栏卤鹅、大闸蟹、明光绿豆、淮王鱼、芡实

亳州：

华佗药膳、牛肉馍、锅盔、粉皮、蒙城油酥烧饼、利辛贡馍、蒙城撒汤、涡阳干扣面、万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、亳菊、涡阳干扣面、高炉家酒、高炉特曲

黄山：

石耳、竹荪、黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、黄山贡菊、黟县香榧、三潭枇杷、徽州砖雕、臭鳜鱼、毛豆腐

淮北：

龟汁狗肉、口子酒、棒棒茶、鱼咬羊、临涣酱菜、地锅鸡、临涣烧饼

宣城：

广德天下第一鲜、绩溪一品锅、宣州板栗、水东蜜枣、青梅、琴鱼、桐花鱼、敬亭绿雪、涌溪火青

铜陵：

铜陵白姜、铜陵丹皮、铜陵茶干、铜陵野雀舌、铜陵酥糖、大通小磨麻油、铜陵泡桐、铜陵牡丹

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